11 sự thật thú vị về quả bơ

Suthatvebo 300x300 1

Quả bơ là thức quả quen thuộc của mỗi nhà. Nhưng có nhiều sự thật về quả bơ có thể bạn chưa biết. Cùng Chatdalat.com tìm hiểu nhé!


Suthatvebo

1. Dùng bơ thay thế chất béo trong nấu ăn rất tốt

Bơ cực kì giàu chất béo, lại là chất béo không bão hòa, không gây ra cholesterol có hại cho tim mạch mà rất dễ tiêu hóa.

Mẹ có thể sử dụng quả bơ để thay các chất làm tăng độ béo của những món súp, cháo cho con. Dùng quả bơ để thay thế bơ khi nướng bánh cũng giúp món bánh nướng giữ được độ mềm, xốp trong thời gian lâu hơn.

2. Bơ nhiều kali hơn cả chuối

Chuối vốn nổi tiếng vì chứa hàm lượng kali cực kì cao nhưng bơ còn xếp hạng trên cả chuối về mặt này. Trung bình một quả bơ chứa 975 miligam kali trong khi một quả chuối chỉ chứa tầm một nửa lượng kali đó, khoảng 487 miligam.

3. Bơ rất giàu chất xơ

Một quả bơ cỡ trung bình có chứa khoảng 10g chất xơ. Bơ có chứa cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ không hòa tan (loại chất xơ thúc đẩy quá trình tiêu hóa các loại thức ăn), chiếm 75%, 25% còn lại là chất xơ hòa tan (loại chất xơ này khiến bạn cảm thấy nhanh no).

4. Bơ sẽ nhanh chín hơn nếu được đặt cạnh táo hoặc chuối chín.

Chuối hay táo chín sẽ sản sinh ra khí ethylene, một loại hooc-môn tự nhiên ở thực vật. Nếu mẹ để những quả bơ còn xanh vào trong túi cùng một quả táo chín hoặc một quả chuối chín, khí ethylene kẹt trong túi sẽ giúp những quả bơ xanh chín nhanh.

5. Là một trong số rất ít hoa quả giàu protein

Hoa quả chứa nhiều vitamin và chất xơ là chủ yếu nhưng bơ lại là loại quả chứa tới 18 loại amino axit cực kì quan trọng cho quá trình sản xuất protein trong cơ thể.

Protein trong bơ lại dễ tiêu hóa hơn protein trong thịt rất nhiều. Như vậy, ăn bơ cũng giúp bổ sung cho bé nguồn protein chất lượng để phát triển thể chất.

6. Vỏ quả bơ là một loại bao bì hoàn hảo

Lớp vỏ dày giúp bảo vệ tốt cho phầm thịt của quả bơ, đó là một loại bao bì tuyệt vời nhất. Vỏ quả bơ không ăn được, nhưng là lớp bảo vệ rất tốt cho phần thịt bên trong trước khi đến tay người tiêu dùng.

7. Bơ nằm trong danh sách hoa quả ít bị phun thuốc sâu nhất

Lớp vỏ của quả bơ đủ dày để bảo vệ loại trái cây này khỏi việc bị sâu hại hay thẩm thấu lưu lượng thuốc trừ sâu.

Khi chọn mua bơ cho con, mẹ nhớ chọn những quả có lớp vỏ nguyên vẹn. Ngoài ra, dù không dùng tới vỏ bơ nhưng mẹ cũng nên rửa sạch bơ trước khi gọt vỏ.

8. Bơ giúp giảm nồng độ cholesterol xấu

Bơ là một trong những loại trái cây chỉ chứa chất béo không bão hòa đơn (loại chất béo rất tốt cho hệ tim mạch), chất béo không bão hòa đơn có giúp tăng cường loại cholesterol tốt – HDL và giảm cholesterol xấu – LDL.

9. Bơ là “siêu nhân chống lão hóa”

Bởi vì loại trái cây này là phương pháp chống lão hóa rẻ tiền nhất cho làn da. Đừng để lớp vỏ thô ráp, đôi khi sần sùi đánh lừa bạn, phần thịt mềm mịn bên trong là tất cả những gì bạn cần cho một làn da trẻ trung. Với tất cả những khoáng chất, vitamin, chất béo lành mạnh, bơ được ví như chiếc vòi phun nước tưới tắm cho thân cây tuổi trẻ.

10. Bơ là loại trái cây “trung niên”

Đúng vậy, bơ là loại trái cây sinh trưởng và phát triển trên cây, nhưng khi già, chúng sẽ tự rụng khỏi cây và chín một cách tự nhiên. Ở những vùng không trồng được bơ, người ta phải hái bơ từ khi bắt đầu già, để đảm bảo mỗi quả đều được vận chuyển nguyên vẹn cho đến khi đến tay người dùng. Nhưng một quả bơ ngon hoàn hảo phải già từ trên cây, tự rụng xuống và chín mà không có bất kỳ sự can thiệp nào.

11. Bơ cũng cần tình yêu

Bơ không thể tự thụ phấn, nó cần kết hợp với các cây xung quanh để kết trái. Bơ cũng là một biểu tượng của tình yêu và khả năng sinh sản, rất ít người biết rằng những quả bơ cũng phát triển thành từng cặp trên cây.

Có hơn 500 loại bơ trên thế giới, chúng thường được gọi bởi những cái tên rất gần gũi dựa trên tính chất phần thịt như, bơ nước, bơ sáp, bơ dẻo… Mỗi loại có một vị ngon riêng và đều đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

————

Quả bơ thú vị và đầy bất ngờ như vậy đấy. Đây là một loại trái cây cực kì dinh dưỡng và giàu vitamin. Vì thế, nó luôn nằm trong danh sách những thực phẩm khuyên dùng từ các chuyên gia dinh dưỡng.

Bạn đã thưởng thức bơ sạch và ngon lành, dẻo ngọt tự nhiên từ nhà Chatdalat.com chưa? Bạn sẽ bất ngờ vì sự tuyệt vời, khác biệt của bơ đấy!

Hãy theo dõi trang https://www.facebook.com/chatdalat.vn/ để Chất cập nhật những thông tin hay về Đà Lạt cũng như tìm hiểu những sản phẩm tốt lành cho cơ thể nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

 
 
 

Shopping cart

close