Cách nấu bông atiso tươi giải nhiệt mùa hè

321bac1f33c7c99990d6 683x1024 1

Bông atiso được biết tới không chỉ là một thực phẩm ngon của Đà Lạt mà còn được biết tới như một loại cây thuốc tự nhiên vô cùng tốt cho sức khỏe. Mùa hè tới rồi, hãy cùng Chất tìm hiểu cách nấu bông atiso tươi giải nhiệt nhé!

321bac1f33c7c99990d6
Cách nấu bông atiso tươi giải nhiệt mùa hè

1. Bông atiso tươi có tác dụng gì?

Có nhiều bạn băn khoăn giữa việc nên uống atiso tươi hay khô thì tốt hơn cho sức khỏe. Trên thực tế, cả bông atiso tươi và atiso khô đều cung cấp rất nhiều vi lượng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu để tận dụng hết những chất bổ có trong thực phẩm này, Chất vẫn khuyên bạn nên sử dụng bông atiso tươi nhé. 

Có thể kể ra đây một số công dụng của bông atiso tươi như sau:

  • Atiso chứa nhiều chất chống oxy hóa, chống ung thư, thúc đẩy sự hoạt động của hệ miễn dịch.
  • Giảm Cholesterol
  • Điều tiết sự lưu thông của mật.
  • Điều trị một số bệnh về gan.
  • Cải thiện khả năng tiêu hóa
  • Giải nhiệt cho cơ thể rất tốt.

2. Cách nấu bông atiso tươi giải nhiệt

Có rất nhiều cách chế biến bông atiso tươi ngon và tốt cho sức khỏe. Nhưng để bắt đầu bước vào một mùa hè nắng tràn rực rỡ, Chatdalat.com xin gửi tới bạn công thức chế biến atiso giải nhiệt, vừa thanh mát, vừa ngon miệng dưới đây:

2.1. Nguyên liệu

  • 3 – 4 bông Atiso cỡ vừa
  • 1 bó lá dứa
  • Đường phèn

2.2. Cách nấu

  • Cắt bỏ phần cuống dài, rửa sạch. 
  • Lá dứa rửa sạch cuộn lại thành bó.
  • Cho bông Atiso và lá dứa vào nồi, đổ vào khoảng 3 – 4 lít nước lạnh, đun sôi. 
  • Khi sôi vặn lửa nhỏ đun đến khi bông Atiso chín mềm (khoảng 1h30 phút)
  • Vớt ra, cho đường phèn vào nồi, tiếp tục đun đến khi đường tan.

2.3. Cách sử dụng

Bạn có thể để thành phẩm nước atiso vừa nấu xong cho nguội. Sau đó, bạn đổ vào bình thủy tinh cất tủ lạnh uống dần.

3. Khi nấu bông atiso tươi cần lưu ý gì?

Khi chế biến bông atiso tươi, bạn nhớ chú ý mấy điểm sau:

  • Lượng đường phèn cho vào nước có thể tăng hay giảm tùy thuộc khẩu vị riêng của bạn. Ngoài ra, atiso tươi Đà Lạt khi nấu lên đã có vị ngọt thanh rất dễ uống, nên bạn có thể nấu lên uống mà không cần thêm ngọt vào. 
  • Mỗi một lần chế biến, bạn chỉ nên dùng hết trong ngày đó, để đảm bảo rằng bạn giữ nguyên được các chất có lợi cho cơ thể. 
Bong atiso tuoi có tác dụng rất tốt
Bông atiso tươi cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể

4. Bông atiso tươi bảo quản thế nào và để được bao lâu?

Thời gian sử dụng bông atiso tươi tùy thuộc vào các cách bảo quản bông atiso mà bạn áp dụng. Cụ thể có 3 cách bảo quản atiso như sau:

  • Để bông atiso ở nơi thoáng mát, nhúng cành vào nước thì để được 3 – 5 ngày (tùy thuộc khí hậu vùng miền).
  • Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh: Bạn bọc báo/ giấy cho bông atiso rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh thì sẽ bảo quản được từ 7 – 10 ngày.
  • Bảo quản trong tủ đông: Bạn có thể cắt nhỏ atiso, sau đó cho vào túi nilon bọc kín (tốt nhất là hút chân không) cho vào tủ đông. Cách này là cách giữ atiso được lâu nhất (khoảng 6 tháng).

5. Bông atiso tươi mua ở đâu?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nhà cung cấp atiso tươi lẫn khô. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, người tiêu dùng nên tìm mua atiso sạch ở những thương hiệu uy tín.

Bạn có thể mua atiso tươi Đà Lạt ở chatdalat.com – một thương hiệu chuyên cung cấp những sản phẩm nông nghiệp sạch của Lâm Đồng. 

Bạn có thể gọi điện theo hotline của chúng tôi, hoặc ghé vào trang https://www.facebook.com/chatdalat.vn/ để có thể đặt mua nhanh sản phẩm này nhé!

Qua bài viết này của Chất, hi vọng bạn đã biết cách nấu bông atiso tươi giải nhiệt mùa hè. Chúng tôi chúc bạn có một mùa hè mát lành, rực rỡ và khỏe mạnh!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

 
 
 

Shopping cart

close